Září barvou i luxusem. Nový drahokam mění tvář Hongkongu

Hongkongská čtvrť Central získala v roce 2024 novou výraznou dominantu v podobě budovy The Henderson od Zaha Hadid Architects. Právě zde, na osmatřicátém podlaží, se letos otevřel Peridot – bar, který svým interiérem připomíná organický kokon nebo vnitřek explodující diskokoule. Studio Paolo Ferrari zde vytvořilo prostředí, které reaguje na dynamiku města pod ním, ale zároveň hosty uzavírá do snové, limetkově zelené izolace.

Dialog paměti s odvážným vynálezem

Základním kamenem designu je koncept, který zakladatel studia Paolo Ferrari nazývá „nadčasovým futurismem“. Jde o estetiku, která čerpá z elegance minulosti, ale směřuje k možnostem budoucnosti. Celý prostor je definován plynulými, neustále zakřivenými stěnami a stropy, které smazávají hranice mezi vertikálou a horizontálou. Dominantním prvkem je instalace více než dvacet tisíc drobných světel, která prosvítají skrze matné akrylátové válce. Tento rastr připomíná digitální pixely, čímž vytváří surrealistický dojem nekonečné expanze. „Chtěli jsme, aby prostor ztělesňoval energii a dynamiku Hongkongu. Je zakořeněný v eleganci minulosti, ale poháněný možnostmi zítřka,“ vysvětluje Paolo Ferrari.

Zelený mramor a rostlinná alchymie

Vizuální identita baru je nekompromisní. Limetkově zelená barva prostupuje vše – od zakřivených pohovek čalouněných mohérem až po monolitický servisní pult. Ten je vyroben z výrazného zeleného mramoru, který plynule přechází ze stěn na podlahu a vytváří tak efekt divadelního jeviště. Nad pultem se klene zrcadlový strop, v němž se odráží nasvícená expozice lahví i práce barmanů. Tento důraz na organičnost se promítá i do menu. Peridot se zaměřuje na rostlinné koktejly s důrazem na fermentaci. Je to logické vyústění celého konceptu, kde se „vznešené materiály setkávají s abstrakcí“. Gastronomický zážitek tak doplňuje architekturu, která se snaží být „abstraktní, a přesto podivně povědomou“.

Skrytý svět za zrcadlem

Pro ty, kteří hledají ještě větší míru soukromí, je za hlavní částí baru připraven separátní salonek. Přístup k němu vede skrze mramorem obloženou chodbu, která ústí do prostoru bez oken. Zde je efekt tisíců světelných bodů ještě intenzivnější. Hosty obklopují odlesky chromovaných stolů a dveřních rámů z nerezové oceli, což umocňuje pocit pobytu v jiné dimenzi. Součástí tohoto privátního zázemí je i unikátní vinotéka. Jde o válcový objem s nerezovými držáky, které jsou navrženy tak, aby každá láhev působila jako levitující objekt. „Každý držák je precizně zkonstruován i sochařsky ztvárněn,“ uvádí vedení baru Peridot a zdůrazňuje tak důraz na detail, který je pro Studio Paolo Ferrari typický.

Design jako suspendace nedůvěry

Každý prvek v Peridot, od mramorových umyvadel v koupelnách vytesaných do masivních bloků až po zrcadla připomínající lodní kajuty, slouží jednotnému narativu. Studio Paolo Ferrari se nezastavilo u estetiky; vytvořilo prostor, který vyžaduje pozornost. The Henderson, postavený na pozemku, který je s cenou 3 miliard dolarů považován za nejdražší na světě, našel v Peridot svůj vnitřní protipól. Zatímco exteriér budovy odkazuje na poupě Bauhinie, symbolu Hongkongu, interiér baru Peridot je pohledem do budoucnosti designu, kde se řemeslo potkává s technologickou fantazií. „Je to prostor, který vybízí k reflexi i projekci,“ uzavírá Ferrari.