Zachrání 13 tisíc tun jídla ročně. Potravinové banky v Česku rostou a rozšiřují síť výdejen
Česká federace potravinových bank prochází obdobím výrazných změn a růstu. V diskuzi na platformě Tvize to popsali její hlavní představitelé: předseda Aleš Slavíček, zakladatel Ilja Hradecký a za regionální síť ředitelka Potravinové banky pro Prahu a Středočeský kraj Věra Doušová. Organizace ve své činnosti dlouhodobě spojuje ekologickou roli se sociální.
Od nedůvěry k celorepublikové logistice
Když potravinové banky v devadesátých letech v České republice začínaly, potýkaly se s nedůvěrou úřadů, kterým vadilo už samotné slovo banka v názvu. Zlom nastal až se zavedením zákona o povinném darování potravin pro velké obchodní řetězce a s pravidelnou finanční podporou od Ministerstva zemědělství a Ministerstva životního prostředí. Díky tomu dnešní síť tvoří 15 regionálních bank zásobujících 1381 neziskových organizací. K efektivnější distribuci velkoobjemových darů přímo z výroby pomohlo otevření centrálního logistického skladu v Dubči, na které navázalo spuštění 171 nových výdejen pro přímou pomoc lidem.
Komu pomoc směřuje a kde se nejvíc plýtvá
Pomoc potravinových bank směřuje nejčastěji k samoživitelům a osamělým seniorům. Trvanlivé potraviny a hygienické potřeby organizace získávají především prostřednictvím celonárodních sbírek. Účastníci debaty však upozorňují, že zachráněných 13 200 tun jídla ročně představuje pouze menší část z odhadovaných 900 tisíc tun, které se v České republice celkově vyhodí. Podle statistik přitom nejvíce jídla končí v koších samotných domácností.
Zdroj: Tvize
